Masih topik musim hujan nih. Cemilan paling menggoda seperti apa ayang pas saat musim hujan tiba? Salah satunya adalah gorengan yang bikin saya anget. Kali ini gorengannya tempe mendoan. Kami akan mengulas cara buat tempe mendoan yang sangat cocok dan hangat-hangat menemani kita saat musim hujan ini. Monggo di coba, kalau mau untuk jualan juga boleh banget.
Cara membuat makanan ringan bernama tempe mendoan ini adalah dicelupkan kedalam adonan tepung kemudian digoreng dalam minyak panas. Tempe umumnya banyak tersedia dan dijajakan diwarung makan yang bisa dijadikan sebagai lauk. Gorengan berupa tempe mendoan biasa disajikan dengan sambal sehingga membuat makanan ini menjadi lebih nikmat lagi. Tempe mendoan adalah jenis makanan khas yang berasal dari dari Purwokerto.
Ini Dia Cara Buat Tempe Mendoan
Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis atau tempe yang khus untuk dibuat menjadi tempe mendoan yang nantinya akan dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas juga dapat menggoda selera makan. Rasa gurih pada makanan ini telah berhasil bikin semua orang tertarik dengan makanan satu ini. Anda semua sampai saat ini mungkin masih ada yang belum tahu tentang proses dan cara buat tempe mendoan. untuk itu, disini kami akan sajikan cara buat tempe mendoan. Berikut adalah penjelasan lengkapnya.
Bahan utama:
- Agar berhasil membuat tempe mendoan super lezat, Anda perlu 300 gram tempe diiris tipis dan juga lebar, atau sesuaikan selera Anda
- Dua batang daun bawang dicincang halus
- Siapkan 100 gram tepung beras
- Siapkan satu sendok makan tepung terigu
- Air sebanyak 125 ml juga minyak goreng secukupnya yang mana akan digunakan untuk menggoreng seluruh adonan tempe mendoan
Resep tempe mendoan untuk bumbu halus:
- Anda juga bisa gunakan bumbu halus untuk menambah rasa gurih tempe mendoan. Seperti dua siung bawang putih
- Bisaa juga ditambahkan satu siung bawang merah
- Satu sendok teh ketumbar
- Merica setengah sendok teh dan juga ditambah dengan dua sendok garam sebagai perasa
Langkah Membuat Tempe Mendoan
1. Dalam membuat tempe mendoan ternyata mudah, hal pertama anda terlebih dahulu membuat adonan tepung. Aduk tepung bersama bumbu halus kemudian masukkan daun bawang juga tambahkan sedikit air sampai membentuk adonan tepung sesuai keinginan Anda
2. Jika adonan tepung sudah siap digunakan, kemudian anda celupkan satu persatu tempe tadi. Masukkan tempe yang telah diiris tipis dalam adonan tepung. Supay semua bumbunya meresap ke dalam tempe, maka sebaiknya biarkanlah terlebih dahulu selama beberapa menit.
3. Sediakan penggorengan lalu panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas menggunakan api sedang. Satu persatu masukkan adonan tempe mendoan ke dalam minyak panas di penggorengan tadi.
4. Waku penggorengan beberapa menit sampai tempe mendoan sudah matang sempurna. Angkat tempe mendoan lalu tiriskan
5. Jika semua adonan tempe mendoan tadi sudah digoreng sempurna dalam minyak goreng. Aangkat dan tiriskan lalu tata tempe mendoan di piring saji. Anda bisa sajikan selagi hangat dengan saus sambal botolan
Alternatif camilan yang murah bisa kita nikmati lewat gorengan tempe mendoan ini. Jika dibandingkan camilan yang lainnya ransanya tak kalah lezat. Disamping sangat mudah dibuat, bahan baku juga semua bumbu rempahnya pun termasuk mudah untuk didapatkan. Disamping untuk dijadikan camilan, tempe mendoan bisa jadi makan siang atau makan malam anda. Anda bisa langsung coba cara buat tempe mendoan ini di rumah.
source:https://www.theboxsceneproject.org/cara-buat-tempe-mendoan/
No comments:
Post a Comment